GRANDES CONSUMIDORES DE ARROZ

La humanidad es gran consumidora de arroz, sobre todo los pueblos asiáticos,y aunque para muchos sea no solo un alimento, sino también un pretexto para ritos y leyendas, este cereal les aporta algo mucho más importante: salud.

A tal punto se considera un alimento vital para la vida, que se ha estudiado en aldeas donde apenas se conocen adelantos médicos, y se ha comprobado que las energías de sus habitantes son poderosas aunque solo consuman arroz y algunos vegetales. Y otra cosa, casi nunca se enferman, aunque se encuentren en edades que llegan a la ancianidad.

Además de su contenido energético, el arroz se digiere bien, por lo que no daña el proceso digestivo, pueden consumirlo los diabéticos y los que padecen de colesterol alto sin riesgo de que se acrecienten sus malestares, y lo mismo ocurre con otras enfermedades como hipertensión arterial o cardiopatías.

Como no daña la salud, los que lo consumen regularmente acompañado de otros alimentos sanos, no corren el riesgo de enfermarse por diversas comidas que sí producen alteraciones de salud en el organismo.